Kong Oskars Blåbærrullekake

5 eggehviter

200g sukker

1/ pk vaniljesaus(til koking) Alt piskes

1-11/2 pl mandelspon

Has på smurt bakepapir i langpanne i 180 grader i ca 20 min (varmluft)

Tas ut av formen. Det legges et fuktet oppvaskhåndkle over ( over matpapir)

Pisk 1%3 l fløte med mandelspon.

Fjern bakepapiret.

Ha pisket fløte og en pakke med frossen bær (blåbær, skogsbær, bjørnebær ca 400 g)

Rull sammen og sett i kjøleskap,